Rocas de chocolate

martes, 15 de enero de 2013



Estos “bombones” son muy fáciles de preparar y nos llevará poco tiempo su elaboración. En esta ocasión los hemos confeccionado con arroz inflado, pero las podemos elaborar con cualquier fruto seco, cereales, kikos, o lo que se nos ocurra. También podemos optar por el chocolate blanco y la crema de avellanas blanca.

Ingredientes:

200 gr de chocolate para postre.
200 gr. de crema de cacao con avellanas (Nocilla™).
100 gr. de arroz inflado (Krispies™).

Elaboración:

Poner en un cuenco apto para el microondas el chocolate troceado y la crema de cacao, ir calentándolo a plena potencia de 30 en 30 segundos, removiendo bien en cada parada hasta que esté totalmente disuelto. Luego añadimos el arroz y mezclamos hasta homogenizar.
Ahora pondremos un papel de hornear encima de una bandeja. Depositamos porciones de la mezcla encima del papel con la ayuda de dos cucharitas hasta terminarlas todas. Guardamos en el frigorífico y cuando estén duras ya se podrán comer o guardar en un recipiente con tapadera.
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