Ingredientes:
275 gr. de harina
100 gr. leche
45 gr. de aceite de oliva
8 gr. de levadura química
Ralladura de limón
1 cucharadita de azúcar vainillado
Aceite para freír ( puede ser de girasol o oliva a gusto del
consumidor)
Azúcar glas para espolvorear
Elaboración:
Poner todos los ingredientes en un cuenco y amasar bien.
Luego hacer bolitas un poco más grande que una nuez, estirarlas haciendo un
cilindro. Hacer una incisión a lo largo y un par de cortes en los extremos.
Esto es para que se abran al freírse y se cocinen bien por dentro.
Freír en aceite no muy caliente y dar la vuelta a media
fritura para hacerlos bien por las dos caras.
Escurrir muy bien y espolvorear con azúcar glas.
Se conservan varios días en un recipiente hermético.
7 comentarios:
Que ricos, aunque no los conocia se ven estupendos, da gusto pasarse por este blog,se aprende un monton, sigue deleitandonos con tus deliciosas recetas, un saludo
qué huesos tan ricos..
Saludos
Que ricos!! Una maravilla!!
Me he confundido de santo (por eso he borrado el último comentario)...san expedito es el de las "causas urgentes", muy buena receta y muy bien explicado. bss Acaramelada
Autenticamente riquisimos, saludos
Están muy buenos, sobre todo el primer día.
Mil gracias por los comentarios!!!!
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