Tortilla francesa o liada

domingo, 18 de diciembre de 2011


Esta receta es tan sencilla que creia que no tenia mucho interés su publicación, pero después de ver lo que anda por la web, aquí esta mi versión.
Creo que lo más interesante es ver como se hace, de esta manera y por primera vez he optado por la videoreceta.


Ingredientes para 1 tortilla:
3 huevos
Sal
Aceite de oliva




11 comentarios:

Aurora, A comer y a callar dijo...

Hijo de mi vida, vaya tortilla más bien hecha!!
Feliz Navidad

shakrapub dijo...

Dios!! Eres el crack de los crack. vaya tortilla Juan Ramon, por cierto buena eleccion en la musica de acompañamiento que va al ritmo de tu mano batiendo los huevos..je je, con un brazo así para que tener batidora...je je un Saludo.

Ralu. De camino a mi cocina dijo...

Juan Ramón te ha quedao estupendo, tanto el video como la tortilla. Si, es muy fácil de hacer una tortilla pero todavía hay gente que le sale un revuelto en vez de una liada. Para ser el primer video, me ha encantado, no se si me atreveré yo hacer alguno... Un abrazo!

Pepe Picazo dijo...

El de rota, es amateur o profesional?... Payaso me refiero.
Bueno en serio, estupendo el video. Muchas veces nos metemos en berengenales y no sabemos hacer una simple tortilla.
Una duda, mantequilla ¿si o no?
Un abrazo

J.R.G.H. dijo...

Gracias!!! Es que alguna tortilla hemos hecho :-D
Realmente la tortilla francesa se define como poco hecha y elaborada con mantequilla.
Saludos y Felices fiestas a tod@s!!!!!

Jose dijo...

Perfecta la videoreceta. Aunque parezca sencillo, que salga bonita requiere su técnica y la has mostrado de una manera clarísima.

Respecto a "lo que hay por la web", pues así está la cosa. Sale en la tele y vende libros y tó.

Un saludo y un abrazo.

crismas dijo...

Vamos perfecta, mejor imposible!!
Enhorabuena por esa tortilla!!
Besos

Mi nombre " Bartolo " dijo...

J.R. yo practicamente las hago gemelas a la tuya, y la inma queria aprenderla, (me lleve dos semanas cenando tortilla jajaja), al final decidimos que ella seguiria con su modelo de tortilla cuando estaba sola y cuando estuviera yo, me encargaria de hacerlas.
T
Cambiando el tema, te ha salido perfecta.
Abrazos y felices fiestas

Mariano Del Río dijo...

Diáfana demostración de una técnica depurada.
Una sólida base teórica con la técnica que aporta la experiencia, dan como resultado esta perfecta ejecución.
Enhorabuena por la incursión en el "George Lucas World".
Un abrazo.

cocinarycompartir dijo...

Sencillamente perfecta. Respecto al "otro" video sin comentarios. Un saludo. Esperanza.

TUBAL dijo...

Como siempre, me has dejado ojiplática...una sencilla receta elaborada de forma magistral...Confieso que nunca las he hecho de este modo pero desde ahora intentaremos hacerlas así....y digo intentaremos...;O)
¡Te deseamos que pases unas Felices Fiestas y que disfrutes de estos días en buena compañía!

Publicar un comentario

Related Posts with Thumbnails

Entradas populares

Las más visitadas la última semana