Ingredientes:
250 gr. de mantequilla.
420 gr. de harina floja.
15 gr. de huevo.
55 gr. de agua.
5 gr. de azúcar vainillado.
5 gr. de leche en polvo.
160 gr. de azúcar granillo.
1 pizca de sal.
Elaboración:
Tamizar la harina. Dejar la mantequilla a la intemperie para obtener textura de pomada. Colocar en un perol la harina, la leche en polvo, la sal y el azúcar. Mezclar bien y a continuación, incorporar la mantequilla. Unir estos ingredientes con la ayuda de los dedos y por último, añadir el huevo, el agua y el aroma de vainilla. Trabajar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Colocar la masa en una manga pastelera con boquilla rizada. Cubrir una placa de horno con papel de hornear.
Con la manga, dar la forma deseada a las pastas. Meter en el horno a 180ºC hasta que las pastas queden cocidas.
Nota:
Antes de hornear podemos colocar sobre las pastas, media cereza roja o verde confitada, frutos secos o cualquier otro fruto para decorar.
Después de hornear también podemos bañar las pastas con chocolate. De esta manera obtendremos pastas con diferentes sabores y colores.
14 comentarios:
Muy ricas, yo las hago con la pistola para galletas porque no tengo ese arte con la manga.
Me llevo tu receta para la siguiente horneada.
Besos.
Tienen una pinta estupenda! Me encantan sobretodo las de la punta con chocolate :)
Un beso!
Son muy bonitos! Igualitos igualitos que los de las cajitas de galletas que solía comprar antes!
Eran muy buenas.
Besitos
Me encantan!!
Te sigo desde hace tiempo y me encanta tu blog
Te he dejado un regalito en mi blog
http://elblogdeimaginativa.blogspot.com/2011/05/premios.html
Espero que te guste
Besos
Tienen una pinta fantastica,como todo lo que preparas,no soy mucho de poner comentarios pero si de seguirte.
Te quedaron preciosas!!!!!
Besos
Perfectas!! te cojo 2
http://cocinadeanita.blogspot.com/
Te han quedado perfectas!
¿café, té o un simple vaso de leche con ellas?
Me llevo tú receta, que todas las que hago tuyas son éxito seguro.
Saludos
Con las dos herraduras de arriba me has matao. Me encantan este tipo de pastas. A mi abuela le gustaban mucho y las compraba en La Camelia cuando ibamos a verla a Cádiz.
Qué recuerdos y qué ricas!
Besitos.
Vaya que ricas, tienes que tener un arte con la pistola, por que te han quedado de dibujo.
Hola
Soy nueva por aquí, pero ¡¡¡vaya nivelazo!!!!.
Hace tiempo que me apetece preparar unas galletas y ver éstas creo que me dará el empujoncito definitivo.
Me las copiaré y ya te diré.
Un saludo.
:)
Qe ricas!!! Ideal para tomar con un té.
Besos
No os decepcionaran, pero usar mantequilla y no margarina.
Zerogluten yo también me acuerdo de la Camelia y su tarta de manzana uhmmmm...
Gracias a tod@s!!!
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