Ensalada Americana "Coleslaw"

sábado, 17 de julio de 2010

Ingredientes:
1/2 kg de col blanca.
¼ kg de zanahoria rallada.
1 cebolla picada finamente.

Salsa
250 gr. de mahonesa.
100 ml. de nata.
2 cucharadas de azúcar.
1 punta de mostaza amarilla.
Elaboración:
Cortar la col lo más finamente posible, lavamos muy bien y centrifugamos. Las zanahorias las pelamos y rallamos en tiritas con un utensilio adecuado para ello. Y por último picaremos la cebolla finamente.
En un cuenco mezclamos los ingredientes de la salsa y la vertemos a una ensaladera amplia junto con las hortalizas. Mezclamos muy bien, sazonamos con sal y conservaremos en la nevera hasta el momento de su consumo.

15 comentarios:

Paula dijo...

me encanta esta ensalada, gracias por la receta ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Criss Tinna dijo...

MMMMmmmm que rica, y la salsa!! la salsa me lleva loca!!!
Besoss

jose manuel dijo...

Una receta muy sencilla y esa salsa se ve sabrosa. Saludos

Mar dijo...

¡Que bien!, A mi marido le encanta esta ensalada, creo que la haré pronto.

Jose dijo...

Me gusta mucho esta ensalada de col. Nunca le había añadido nata a la mayonesa, y claro, ese es el puntito que me faltaba para suavizarla.

Un abrazo.

Gloria dijo...

Me gusta mucho la ensalada de col y no la hago nunca. Ahora viendo la tuya me animo seguro.
Un beso

Ajomini dijo...

¡Qué buena está esta ensalada! Y desde luego, con estos calores,lo que más apetece son verduras fresquitas....

J.R.G.H. dijo...

Paula, me alegro, esta a casi todo el mundo le gusta.
Saludos

Criss, es el secreto de la ensalada, la salsa.
Besos

Jose Manuel, es mas suave que esas industriales que venden.
saludos

Mar, ya me contaras si le ha gustado
Saludos

Jose, ese es el truquito de su suavidad.
Saludos

Gloria, anímate que no te arrepentirás, pero la col muy finita.
Saluditos

Ajomini, yo la utilizo para acompañar las carnes en la barbacoa.
Saludos

Mari Carmen dijo...

Me gusta mucho esta receta.
También la de col con nueces y roquefort, pero esta más.
Saludos.

Isa dijo...

Te copio esta ensalada¡¡¡¡¡
Besos

Mar dijo...

Que de recuerdos me trae esta ensalada, hace mucho que no la hago aunque no es totalmente igual, la hacía para mi marido antes de casarnos...
Un besote

dolores dijo...

Gracias por la receta.
Hoy la hago para comer

abrazos

dolores

Lola dijo...

Tiene una apariencia increíble..
saludos desde chez

M@ri@no dijo...

Bueno que quieres que te diga , me encanta tu pagina, te voi a coger recetas prestadas, para poner en mi blog, sigue así, un saludo

Maria D Brito dijo...

Gracias , es muy rica y muy facil de preparar ,

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