Ingredientes:
1/2 kg de col blanca.
¼ kg de zanahoria rallada.
1 cebolla picada finamente.
Salsa
250 gr. de mahonesa.
100 ml. de nata.
2 cucharadas de azúcar.
1 punta de mostaza amarilla.
Elaboración:
Cortar la col lo más finamente posible, lavamos muy bien y centrifugamos. Las zanahorias las pelamos y rallamos en tiritas con un utensilio adecuado para ello. Y por último picaremos la cebolla finamente.
En un cuenco mezclamos los ingredientes de la salsa y la vertemos a una ensaladera amplia junto con las hortalizas. Mezclamos muy bien, sazonamos con sal y conservaremos en la nevera hasta el momento de su consumo.
15 comentarios:
me encanta esta ensalada, gracias por la receta ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
MMMMmmmm que rica, y la salsa!! la salsa me lleva loca!!!
Besoss
Una receta muy sencilla y esa salsa se ve sabrosa. Saludos
¡Que bien!, A mi marido le encanta esta ensalada, creo que la haré pronto.
Me gusta mucho esta ensalada de col. Nunca le había añadido nata a la mayonesa, y claro, ese es el puntito que me faltaba para suavizarla.
Un abrazo.
Me gusta mucho la ensalada de col y no la hago nunca. Ahora viendo la tuya me animo seguro.
Un beso
¡Qué buena está esta ensalada! Y desde luego, con estos calores,lo que más apetece son verduras fresquitas....
Paula, me alegro, esta a casi todo el mundo le gusta.
Saludos
Criss, es el secreto de la ensalada, la salsa.
Besos
Jose Manuel, es mas suave que esas industriales que venden.
saludos
Mar, ya me contaras si le ha gustado
Saludos
Jose, ese es el truquito de su suavidad.
Saludos
Gloria, anímate que no te arrepentirás, pero la col muy finita.
Saluditos
Ajomini, yo la utilizo para acompañar las carnes en la barbacoa.
Saludos
Me gusta mucho esta receta.
También la de col con nueces y roquefort, pero esta más.
Saludos.
Te copio esta ensalada¡¡¡¡¡
Besos
Que de recuerdos me trae esta ensalada, hace mucho que no la hago aunque no es totalmente igual, la hacía para mi marido antes de casarnos...
Un besote
Gracias por la receta.
Hoy la hago para comer
abrazos
dolores
Tiene una apariencia increíble..
saludos desde chez
Bueno que quieres que te diga , me encanta tu pagina, te voi a coger recetas prestadas, para poner en mi blog, sigue así, un saludo
Gracias , es muy rica y muy facil de preparar ,
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