Relleno para galletas de chocolate

martes, 25 de mayo de 2010


Con esta receta podremos rellenar nosotros mismos las galletas que tenemos en casa. Con ello garantizamos que están rellenas de chocolate y no de cacao como vienen las industriales.


Ingredientes:

125 gr. de azúcar glas.

60 gr. de mantequilla.

60 gr. de chocolate para postre.

1 pizca de sal.

1 pizca de azúcar vainillado.


Elaboración:

Poner a fundir la mantequilla, luego añadir el chocolate y mezclar muy bien hasta que esté completamente fundido. Añadir la sal, el azúcar vainillado y el azúcar glas, homogeneizar y ya está listo para emplear. Rellenar las galletas poniendo una pequeña porción en el centro, luego poner la otra galleta, al presionar se repartirá el relleno hasta llegar al borde, la cantidad dependerá de lo goloso que seáis.

6 comentarios:

Sonia - L'Exquisit dijo...

Uy, este post me lo tendria q haber saltado! ;-) esto debe ser pecado....madre mia, con lo q nos gustan las galletas con chocolate...

Un saludo,

Pilar - Lechuza dijo...

Unas auténticas galletas rellenas, si señora!! qué ricasssss.
un biquiño

Gloria dijo...

Tomo buena nota JR,mi sobrina estará encantada, que se muere por las principe.
Un beso

gilmore dijo...

Hola!
ahora solo falta la receta de las galletas para echar abajo la operación biquini.

GRACIAS!!

Javi Recetas dijo...

Lo que no se te ocurra a ti :)

Un saludo cocinero.

luisa dijo...

esta la tengo que probar...gracias !!!
besitos gaditanos

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