Relleno para galletas de chocolate

martes, 25 de mayo de 2010


Con esta receta podremos rellenar nosotros mismos las galletas que tenemos en casa. Con ello garantizamos que están rellenas de chocolate y no de cacao como vienen las industriales.


Ingredientes:

125 gr. de azúcar glas.

60 gr. de mantequilla.

60 gr. de chocolate para postre.

1 pizca de sal.

1 pizca de azúcar vainillado.


Elaboración:

Poner a fundir la mantequilla, luego añadir el chocolate y mezclar muy bien hasta que esté completamente fundido. Añadir la sal, el azúcar vainillado y el azúcar glas, homogeneizar y ya está listo para emplear. Rellenar las galletas poniendo una pequeña porción en el centro, luego poner la otra galleta, al presionar se repartirá el relleno hasta llegar al borde, la cantidad dependerá de lo goloso que seáis.

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