Guía Gastronómica de la Provincia de Cádiz

jueves, 4 de febrero de 2010


De La Vista Al Paladar, acudió, como invitada, el martes, 2 de febrero, a la presentación de la Guía Gastronómica de la Provincia de Cádiz. El acto se llevó a cabo en la famosa venta El Soldao, en Los Badalejos, y contó con la presencia de los gaditanísimos blogs TUBAL y Come En Casa de Charo Barrios, quien acudió como bloguera y representante de la entidad bancaria colaboradora. La Guía de formato práctico está editada por el Patronato de Turismo de la Diputación de Cádiz, y su autor es nuestro amigo Pepe Monforte, de la revista digital Cosas De Comé, periodista, propietario de La Alacena, gastrónomo, tapeador, devoto de adobos, pavías, tortillitas de camarones, ollas de menudo, berzas de tagarninas, churros, …………..así hasta más de los mil platos que caracterizan a nuestra provincia, y Romeo incondicional del pan de “cundi” por el que siente un fervor propio del hermano mayor de la cofradía de La Palma.

La Guía muestra casi 800 lugares de toda la provincia donde se pueden degustar tapas, vinos, desayunos o cualquier singularidad gastronómica o paisajística digna de ser visitada. En la contraportada se cita WEB www.delavistaalpaladar.com, la del Grupo Gastronómico Gaditano y la de Pepe Monforte www.cosasdecome.com , como referentes donde poder encontrar muchas de las recetas indicadas por la Guía.

Unas 300 fotografías ilustran el contenido y los breves comentarios de la Guía, redactada con la característica sorna “monfortiana”, y debe ser un manual imprescindible para llevar en la guantera del automóvil. Nos permitirá realizar rutas gastronómicas por toda Cádiz, mientras se disfruta del atractivo y completo panorama de la provincia.

La guía está editada en castellano, alemán e inglés y se puede acceder a ella a través del enlace de la Diputación Provincial: Guia

Mariano de Río

4 comentarios:

el torero de la xc dijo...

No lo hare muy pero cuando el bar familiar sale en la guía. Y felicidades por el trabajo y asi fomentendo el turismo y la gastronomia de la provincia que tenemos de todo y a veces no lo sabemos valorar. Un abrazo

admblog dijo...

Mariano y Juan Ramón. Muchas gracias por vuestros comentarios sobre la guía. Espero que os guste y que os sirva para conocer muchos tesoros perdidos de la provincia. Un abrazo a los dos. Pepe Monforte

J.R.G.H. dijo...

Torero Gracias y como puedes ver el autor de la guía se desvive por fomentar la cultura gastronómica de nuestra tierra.
Un abrazo

Pepe, Gracias a ti por tu magnífico trabajo.
Abrazote fuerte para ti.

Charo Barrios dijo...

Gracias por la mención Juan Ramón. Por cierto, se está interesando muchísima gente por esta guía, desde el punto de vista del viajero y también digamos "cocinero", como ´referencia para recetas.

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