La foto nos la ha cedido su autor JuanRa Higuero de PhotosurfingUn Saludo
Mercado de 1812
sábado, 21 de marzo de 2009
El pasado fin de semana el Consorcio Escuela de Hostelería de Cádiz hemos estado participando en el Mercado de 1812 celebrado en la Plaza de San Antonio en Cádiz, podéis leer la información en el estupendo e instructivo blog de Charo Barrios “Come en casa”, también una de las recetas elaboradas: Arroz con castañas
La foto nos la ha cedido su autor JuanRa Higuero de Photosurfing
Un Saludo
La foto nos la ha cedido su autor JuanRa Higuero de PhotosurfingUn Saludo
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Elaboraciones Básicas Caldo de ave Fondo oscuro "Salsa Española" Fumet Masa hortelana Masa para pizza fina Masa para pizza g...
-
Esta salsa es un clásico de la cocina, para hacerla se necesita un poco de extracto de carne, en este caso emplearemos uno comercial, aun...
-
Ingredientes: 500 gr. de almejas 1 cucharada de ajo picado 1/2 cebolla picada fina 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita d... -
Ingredientes: 300 gramos de harina de fuerza (rica en gluten) o 325 gr. si es de repostería. 300 gr. de agua a 45ºC. 10 gr. de sal. 10...
-
Ingredientes: 100 gr. de queso crema 150 gr. de mayonesa 1 cucharada de cebolleta fresca picada 1 cucharadita de albahaca s...
-
Desde hace algún tiempo, mi hijo mayor, me pide Pollo al Curry, así que he decido cocinarlo alejándome la receta tradicional si es que ex... -
Ingredientes: 2 kg.de patatas de cocer pequeñas. 2 cebolletas 1 manojito de perejil 200 ml. de aceite de oliva virgen extra Vinagre ...
-
Básicamente esta receta no tiene ningún misterio, pero si un detalle que la puede mejorar. Lo aprendí de mi alumno Jaime y consiste en al... -
Ingredientes: 1 litro de leche. 120 gr. de maicena. 250 gr. de azúcar. La piel completa de 1 limón. 1 palito de canela en rama. Aceite p...
-
Tarta de Piña “Suave y cremosa” Basada en la tarta de limón suave y cremosa hemos hecho esta versión de piña, ahora que abundan en el me...
Las más visitadas la última semana
-
Esta salsa es un clásico de la cocina, para hacerla se necesita un poco de extracto de carne, en este caso emplearemos uno comercial, aun...
-
Ingredientes: 100 gr. de queso crema 150 gr. de mayonesa 1 cucharada de cebolleta fresca picada 1 cucharadita de albahaca s...
-
Recientemente me regalaron un utensilio para hacer rosquillas fritas y se me ocurrió desarrollar una receta para hacer unas tipo donet...
-
Ingredientes: 2 kg.de patatas de cocer pequeñas. 2 cebolletas 1 manojito de perejil 200 ml. de aceite de oliva virgen extra Vinagre ...
-
Ingredientes: 500 gr. de almejas 1 cucharada de ajo picado 1/2 cebolla picada fina 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita d...
-
El Fondo Oscuro es una de las llamadas Grandes Salsas Básicas . Empleada en la alta cocina desde la Alta Edad Media, hasta nuestros días, ...
-
Esta receta va con dedicación, para mi alumna Marisa y por supuesto, a su marido Alejandro , que me consta es un gran fan de estos bocadit...
-
Básicamente esta receta no tiene ningún misterio, pero si un detalle que la puede mejorar. Lo aprendí de mi alumno Jaime y consiste en al...
-
Ingredientes: 300 gramos de harina de fuerza (rica en gluten) o 325 gr. si es de repostería. 300 gr. de agua a 45ºC. 10 gr. de sal. 10...
-
Recuerdo, cuando comenzó la comercialización de este dulce, se iniciaban los “quitahambres”, como después vino en denominarse al conjunto d...
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada