Termómetro

jueves, 2 de octubre de 2008




Este utensilio nos será muy útil en la cocina, con el podremos saber el punto de cocción de una carne, el punto de un almíbar o a la temperatura que está nuestra nevera o congelador. Su precio oscila sobre los 30 €.

Puntos del almíbar:
Hebra floja 103ºc
Hebra fuerte 108ºc
Bola flojo 118ºC
Bola fuerte 122ºC
Caramelo blando 128ºC
Caramelo fuerte 155ºC

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