Termómetro

jueves, 2 de octubre de 2008




Este utensilio nos será muy útil en la cocina, con el podremos saber el punto de cocción de una carne, el punto de un almíbar o a la temperatura que está nuestra nevera o congelador. Su precio oscila sobre los 30 €.

Puntos del almíbar:
Hebra floja 103ºc
Hebra fuerte 108ºc
Bola flojo 118ºC
Bola fuerte 122ºC
Caramelo blando 128ºC
Caramelo fuerte 155ºC

2 comentarios:

Micaela dijo...

Me ha gustado tu post. es interesante saber los grados de temperatura del almibar. Yo hace poco me compré un termometro similar a este. Y verdaderamente es muy útil. gracias

Un saludo

Micaela dijo...

La gofrera tambien es un utensilio muy útil para las personas a quines gustan los gofres, pues nada tienen que ver con los que hacen en los "chiringuitos". En Bélgica me compré el aparatito que, como este, puede hacer gofres y cosas a la plancha, ya que es reversible,y desde entonces en casa sólo comemos los que hacemos nosotros.
Saludos

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